
THE BEEHIVE RESTAURANT
Excelente comida – excelentes amigos – excelente familia
Autora: Dagmar Reinhard
El propietario Michael Allen creó un pequeño edén para sus amigos y clientes. A los lugareños les encanta el lugar, en medio de una vegetación tropical con palmeras, buganvillas y paisajes bien cuidados. La vista sobre las montañas y la naturaleza está abierta por todos lados. Usted elige dónde desea sentarse: en el restaurante, la terraza, junto a la piscina, el lounge con cómodos asientos o el bar bien equipado. Incluso hay un escenario para música en vivo. Es un lugar para relajarse y vivir una experiencia refrescante. Parte de ella es la amabilidad de los camareros y del propio propietario Mike.

Desde la cocina llegan los aromas más tentadores. La cocina mediterránea es la especialidad del Chef: la comida se prepara con verduras frescas, frutas, cereales integrales, garbanzos, cuscús, arroz y legumbres. Sus proteínas magras incluyen pescado, aves, aceite de oliva puro y otras grasas mono insaturadas saludables con cantidades moderadas de carne roja, queso, yogur y vino tinto.
Una dieta mediterránea no está diseñada exclusivamente para perder peso. También es una forma de comer que se enfoca en alimentos saludables y nutritivos. El chef Michael prepara los mejores platos de cordero de la ciudad, feta de pollo al limón, souvlaki de pollo, atún braseado marinado, pasta de camarones o lasaña griega. El Baba Ghanosh o los calamares marinados con chile son solo algunos ejemplos más del amplio menú. Hay platos para niños y delicias para los golosos.

Vino y licores también: el hermoso bar está bien surtido con vinos de Europa y Chile, cervezas y Kombucha. Hay excelentes cócteles disponibles; pida el suyo junto a la piscina.
Las instalaciones son amplias, frescas y ventiladas, ahí ellos siguen todas las medidas de higiene, para que pueda disfrutar agradablemente y de forma segura en este extraordinario lugar.
Por favor haga su reserva para las próximas temporadas de vacaciones y fin de año y; ¡Le espera una Cena especial de Navidad o Año Nuevo!
¡Bienvenido al Restaurante Beehive!

Revista Ballena Tales 76, guía esencial para viajeros, residentes e inversionistas
Durante el año 2020, esta guía esencial para viajeros, residentes e inversionistas, ha publicado en seis ediciones y sin interrupción numerosos artículos edificantes, constructivos y que invitan a la reflexión sobre la naturaleza, las iniciativas de las personas o un estilo de vida saludable.



LAS GUATUSAS TIENEN QUE SER FUERTES
Cuando camina por la selva tropical y sorprende a un animal que va brincando entre la maleza emitiendo gruñidos de pánico con cada rebote, ciertamente ha sorprendido a una guatusa, también llamada cherenga (Dasysyprocta punctata). Después de 20 años de vivir aquí, finalmente vi a uno quieto. Una vez que la caza estuvo bajo control en el Refugio Nacional de Vida Silvestre Hacienda Barú, su miedo a los humanos disminuyó considerablemente.



“Enredados en Costa Rica” Un documental sobre liberación de ballenas
No es inusual que los residentes del Pacífico Sur de Costa Rica sean testigos de las ballenas jorobadas nadando a lo largo de la costa con sus crías recién nacidas durante las temporadas migratorias. Para cualquiera, poder rescatar a una ballena hembra y la vida de su cría es un encuentro único en la vida. Innoceana, en asociación con los cineastas The Vegan Pirates, produjo un documental corto.



El veganismo está en aumento, ¡y es mucho más que una tendencia alimentaria!
Conduce a un estilo de vida basado en la sostenibilidad y la compasión.
Los tres pilares del veganismo son:
1. Compasión por todos los animales (es decir, comprensión de que no hay diferencia entre un pollo o un perro, un ternero o un gato).
2. La preocupación y el cuidado por los problemas ambientales (es decir, el uso masivo de la tierra y la contaminación causada por la cría de ganado, pesticidas, antibióticos, etc.); y
3. Los efectos positivos en la salud (es decir, colesterol bajo, sin intolerancia a la lactosa, conciencia pura, etc.).



¡Entonces, usted estuvo de vacaciones en Costa Rica y se enamoró !
¡Entonces, usted estuvo de vacaciones en Costa Rica y se enamoró! Por supuesto, su constructor lo ayudará tanto como pueda, pero afortunadamente, Costa Ballena ahora tiene el Centro de Diseño del Pacífico Sur. Ellos pueden ayudarlo y asesorarlo en todas esas selecciones, ¡aquí mismo en Uvita!



AFU – Academia de Fútbol Uvita
Una academia en la que aparte de la
diversión deportiva se formaban jugadores al potencial máximo dentro y fuera de la cancha.
Incluyendo componentes educativos como respeto y disciplina, valores que sirven también estando fuera del campo.
Qué hacer, Dónde comer y Dónde quedarse
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