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Ritmos sabrosos y animados en el Restaurante Sud

AUTOR: DAGMAR REINHARD

Por igual, residentes y visitantes esperan con ansias el sábado, día en que se imparten lecciones de baile latino en el Restaurante Sud en Ojochal. Alex, el propietario, es el instructor de ritmos como salsa, bachata, cumbia, merengue y a veces chachachá. El sitio es amplio y muy agradable. En la noche, el lounge se transforma en pista de baile, comensales y público, sentados en el espectacular bar, observan a los bailarines que disfrutan al son de ritmos sabrosos (a menudo hay música en vivo). No es extraño que alguien se contagie con la música, se levante y se incorpore al grupo.

“A la gente le encanta bailar”, dice Alex. “Unos amigos me pidieron enseñar unos pasos. Así comenzamos hace 8 años en Coco Lindo (¿recuerdan?) y ahora es la cuarta temporada en Sud. Para todos, locales, visitantes, jóvenes y no tan jóvenes, el baile es una manera de distracción, hacer ejercicio, pasar un tiempo sano entre amigos y conocer gente”.

Los ritmos latinos se bailan en pareja y siempre están de moda. La salsa y el merengue tienen origen afrocaribeño, de paso rápido y se practican al son de la música puertorriqueña, colombiana o cubana. La bachata, familia de los boleros, es un ritmo más sensual.

En Sud se trata de compartir, disfrutar del show y cenar. El restaurante brinda exquisita cocina mediterránea y una amplia selección de vinos. Aurelie, esposa de Alex, asegura que la comida está hecha en casa, hasta la ricota para el relleno de los raviolis. “Usted se sentirá como en familia. Si su salud le importa, tenga por seguro que los ingredientes son orgánicos y de origen local. Los veganos se deleitarán con nuestras opciones y los niños, ni decir, estarán felices también.”

¡Al final de la noche, Alex y Aurélie cierran el evento con una presentación de  baile latín perfecta, amorosa y con mucho chachachá!

“Yo solo con tantas damas no puedo, manifiesta Alex, invito a los caballeros de Costa Ballena a participar en la fiesta de ritmos sabrosos en Sud”.

 

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