Por Scott Dinsmore
Para muchos de los residentes ahora establecidos en Ojochal, el Hotel Lookout ha sido un hogar lejos del hogar.
Un lugar donde la gente se ha enamorado entre sí y de Ojochal. Propuestas de matrimonio, bodas, reuniones familiares, escapadas de pareja, el Lookout ha sido un faro luminoso en el sur.
Steve y Carol Lipworth han sido grandes guardianes de esta hermosa gema. Recientemente los hermanos Dinsmore, Scott y John se unieron al equipo, para llevar al hotel Lookout hacia un mayor florecimiento. Con un aspecto fresco y un nuevo restaurante llamado Salsa, es tiempo de visitar de nuevo este encantador sitio.
Este restaurante, abierto al público, Salsa ofrece cocina de México y Centroamérica. Desde delicias como los moles Oaxaqueños, los condimentos de Veracruz y los platillos favoritos de Costa Rica, usted podría hacer de este sitio una visita frecuente. Patacones, flautas, sopa de tortilla, pescado fresco, ensalada picada, tacos de cerdo desmechado y pollo con salsa de Pipián. ¿Le mencionamos el menú de Margaritas? ¿Cuándo fue la última vez que disfrutó de una margarita con pimiento picante?
La frescura se propaga a través de las habitaciones. Arte novedoso, agradable y lleno de frescura, así como muebles confortables. Para el próximo año se tiene planificados numerosos eventos, como clases de arte, ejercicios aeróbicos acuático, conciertos, hora feliz, música en vivo y eventos para recaudar fondos para la apreciada Reserva Playa Tortuga.
¡Nos vemos en el Lookout!
