Viva una experiencia inolvidable de conocimiento en café en el Jardín Coffea diversa.

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El Jardín Coffea diversa està ubicado a 1350 m.s.m. en las faldas del Parque Internacional La Amistad, poblado de Altamira, distrito de Biolley, Pacífico Sur de Costa Rica!
Coffea diversa es la plantación de café más innovadora del mundo, produce pequeñas cantidades de un gran número de raras y exóticas variedades botánicas de café. La gran mayoría de fincas cafetaleras producen una sola variedad de café. De hecho, Coffea diversa tiene la colección privada más grande del mundo, con alrededor de 700 variantes botánicas de café. Coffea diversa es una plantación totalmente integrada: producción de café, micro-beneficio, tostaduría, academia y tours de café.

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Coffea diversa comercializa su café a los mejores tostadores del mundo en Asia (Japón, Singapur, Corea, China, Taiwán) y en Europa (Rusia, España, Inglaterra, Noruega, Holanda). En Costa Rica, lo compran las personas que gustan disfrutar de lo gourmet, exótico y exclusivo.
Los tuestes de café son medios a fin de degustar mejor las diferencias en los perfiles de sabor de cada una de las variantes botánicas, las que cambian por la genética de la planta y no por las diferencias en el “terroir” como sucede con el café tradicional.

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Coffea diversa es una empresa 100% costarricense iniciando su producción en el año 2003. Es una fuente de empleo para mujeres y hombres de una de las zonas más remotas y pobres de Costa Rica. Muchas familias se benefician económicamente y socialmente de su trabajo en Coffea diversa.
Ahora puede visitarlo haciendo un tour de café de un día, o vivir una intensa experiencia de conocimiento en café. Puede hospedarse en las peculiares habitaciones en forma de canasto de café, en medio de hermosos paisajes con una gran cantidad de especies de aves, ambiente familiar, personal amable, delicioso café y alojamiento acogedor.
Durante el tour conocerá cómo se cultiva el café, cómo se procesa y también degustará diferentes variedades botánicas de café elaboradas con diversos métodos de preparación. CONTACTO: Tel. (506) 8457 6814
coffeadiversa@gmail.com

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