By Dagmar Reinhard
Crystal y Michael, una pareja y empresarios californianos, son los dueños de Patrón’s Bar y Restaurante ubicado en Dominical. En poco tiempo lograron grandes cambios en la propiedad recién adquirida creando un pequeño “mall” en el centro de Dominical.
En la inauguración, el elegante restaurante, el salón VIP, el bar, la cafetería, la parrilla exterior y el patio recibieron una multitud elegantemente vestida. Debi Nova estuvo en concierto con su espectáculo cautivador, suscitando una gran ovación del público.
Muchos de los invitados viajaron desde la capital de Costa Rica, San José y estuvieron muy complacidos con el sofisticado establecimiento en esta relajada ciudad de playa.
Crystal, quien domina el español, trabajó como organizadora de eventos para la cadena Marriott en Utah. Antes de mudarse a Dominical, vivió en Cañas y trabajó con el Centro de Rescate Los Pumas. Su gran pasión son los gatos salvajes, en los Estados Unidos se dedicó a criar gatos de Bengala, los que son un híbrido entre gatos leopardo asiáticos y gatos domésticos, son adorables y dóciles.
Nos explicó por qué Patron’s es tan especial: “Nuestro chef tiene experiencia en restaurantes con estrellas Michelin, lo cual garantiza un menú que complacerá el paladar más refinado; además, nuestro personal pertenece a Costa Ballena y orgullosamente ofrece un excelente servicio a nuestros clientes”.
Su sueño es que su pequeño hijo Calvin, aún en su regazo, se convierta en parte de la comunidad, “ticos y gringos” viviendo en armonía. Crystal compartió su experiencia como inversionista: “Los lugareños nos dieron las gracias por creer e invertir en Dominical”.
Patrón’s planea tener muchos eventos de buena música; además, piensa desarrollar la segunda planta, introduciendo un spa, un gimnasio, un salón de belleza y una estación de FedEx.
¡Hay un gran futuro para Dominical! ¡Pura vida!
