RANCHO REMO LODGE & GUSTO, Playa Hermosa

RANCHOS REMO LODGE und Restaurant GUSTO

Autorin: Dagmar Reinhard

Im italienischen Restaurant Gusto essen und in Ranchos Remo Lodge zu übernachten ist ein unvergessliches Erlebnis. Wer es nicht selber erlebt hat, verpasst etwas Herrliches.

Vor Ort erwarten uns die Besitzer Luca und Francesca. Als wir ankommen ist die Aussicht auf den Ozean überwältigend. Man hat eine exzellente Sicht auf die Küste der Playa Hermosa und den berühmten Walfischschwanz.

Neben dem Restaurant hat man die gut ausgestatteten „Cabinas“ der Ranchos Remo Lodge. Die Aussicht dieser Zimmer ist atemberaubend. Es gibt fünf Zimmer, drei davon mit Blick aufs Meer und Kingsize Betten und zwei mit Queen Size Betten. Jedes Zimmer hat einen Balkon. Wenn man Meeresblick hat kann man faszinierende Sonnenaufgänge und Untergänge miterleben und die Tukane herumfliegen sehen. Die stimulierenden Ozeangeräusche wiegen erholsam in den Schlaf. Die Geräusche des Ozeans und des Jungels am Bergabhang werden sie entspannen wie nie zu vor. In so einer Umgebung aufzuwachen hat keinen Preis.

Gusto y Rancho Remo Italian Food

Die beiden Eigentümer stammen aus einer kleinen italienischen Stadt namens Viterbo und sind mittlerweile seit fünf Jahren hier sesshaft geworden. Ihr Restaurant „Gusto“ eröffneten sie vor knapp drei Jahren. Dort zu essen ist eine authentische, italienische Erfahrung mitten im Urwald.

Das Essen wird, für die maximale Qualität, immer ganz frisch und ohne künstliche Zusatzstoffe zubereitet. Luca und Francesca sind fast schon besessen was die Qualität ihres Essens angeht.

Deshalb wählen sie ihre Lieferanten für Importware sehr bedacht und gezielt aus. Trotzdem haben sie eine große Auswahl an italienischem Wein. Die Pasta, das Brot und die Soßen sind hausgemacht. Sie kaufen frisches organisches Gemüse und Fisch, welcher am gleichen Tag in der Gegend gefangen wurde. Die Speisekarte bietet viele Möglichkeiten vorzüglicher Gerichte, unter anderem auch vegetarisch und glutenfrei. Du wirst das Frühstück im Restaurant mit Blick aufs Meer umgeben von Wildnis und Natur definitiv genießen. Das Frühstück ist sehr vielfältig und natürlich selbstgemacht.

Während des Aufenthalts kommt man sich definitiv vor wie in Italien. Wenn Gäste dies bestätigen ist es das größte Lob für die Hingabe und Leidenschaft des Gusto-Teams.

 

RANCHO REMO LODGE & GUSTO, owners

Wenn du vor hast Uvita und Umgebung zu besuchen, ist es der perfekte Ort für einen romantischen Trip. Du wirst unglaublich schlafen und das Restaurant ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Öffnungszeiten des Restaurants sind täglich von 12- 20 Uhr. Sie sind immer herzlich eingeladen. Wir halten uns strikt an die Hygienebedingungen nach dem Protokoll des Gesundheitsministeriums.

Costa Ricas schöne Banknoten 1

Costa Ricas schöne Banknoten

Die sechs Banknoten von Costa Rica sind sehr schön! Sie alle würdigen Menschen, die einen bedeutenden Beitrag zur Geschichte Costa Ricas geleistet haben. Die Rückseite zeigt die Artenvielfalt im Land durch Darstellungen von Pflanzen, Ökosystemen und Tieren wie Faultieren, Kolibris und Haien.

Der Colón wurde 1896 eingeführt und ersetzte den costa-ricanischen Peso.

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Eine klassische Woche in einer Hunde- und Katzenschutzorganisation – DAWG

DAWG stellte Futter, ein medizinisches Shampoo, Tierarztpflege und einen Welpenkäfig zur Verfügung.

Nach einer Woche tauchte ein weiterer Welpe auf dem Nachbargrundstück auf, somit waren es schon fünf !!! Ein paar Tage später, fanden sie noch einen Welpen, dann waren es sechs!!! Diese Welpen werden geimpft und kastriert, wenn sie älter sind, und es wird für diese Tiere hoffentlich ein schönes Zuhause gefunden.

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Warum man nicht alleine surfen gehen sollte - Teil II 5

Warum man nicht alleine surfen gehen sollte – Teil II

Warum man nicht alleine surfen gehen sollte; Weil ich an diesem Ort schon seit zwanzig Jahren surfe, fühlte ich mich sicher noch mal rein zu gehen und dann, bevor es zu flach wird, das Wasser zu verlassen. Was ich dabei nicht berücksichtigte, war wie sehr das Wasser in einer Stunde sinken würde.

Das Wasser sank um einen halben Meter, die Sonne war am unter gehen und ich wollte bald zurück paddeln aber ich wollte noch eine Welle mitnehmen. Ich stand auf der Welle und drehte mich, um dann mit den Füßen voran, ins Wasser zu springen.

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Ventanas Strand 7

Ventanas Strand

Playa Ventanas ist der perfekte Ort, um sich unter Einheimische zu mischen und gleichzeitig einen typisch südpazifischen Strand zu erleben. Es ist einfach ein ganz besonderer Ort!
Vielleicht kannst du jetzt verstehen, warum die Einwohner diesen schönen Fleck so wertschätzen, denn neben dem tollen Strand ist man gleichzeitig auch von einem leuchtenden Urwald umgeben, der durch Plamen abgegrenzt wird.
Meist ist der Wellengang ruhig. Das flache Wasser ist also auch für Kinder geeignet.

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Yoga Maya Uvita Bahia 9

Yoga Maya Uvita Bahia

Das Grundstück bietet Gärten, in denen Kunden Zugang zu den essbaren und medizinischen Pflanzen, wie Maracuja, Mango und Mamones haben und Vanille, Kurkuma, Ingwer, Kochbananen und Ylang-Ylang werden in Kürze auch noch gepflanzt.

Dieser atemberaubende Veranstaltungsort bietet eine große Yoga-Shala mit einem Teakholzboden, welcher schonend für den Körper ist, sowie einen separaten Bereich, der als Essensraum, Unterrichtszimmer und Besprechungszimmer genutzt werden kann. Auch gibt es Wohnmöglichkeiten für jedes Budget und viele Restaurants und Geschäfte sind zu Fuß erreichbar. Derzeit werden von Montag bis Freitag Yoga-Kurse angeboten.

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THE BEEHIVE 11

THE BEEHIVE

Der Ausblick über die Berge und die Natur ist zu allen Seiten hin geöffnet. Du kannst dir also aussuchen, ob du im Restaurant, auf der Terrasse und somit nahe am Pool, in der Lounge Area mit bequemen Sesseln oder an der gut ausgestatten Bar sitzen möchtest. Es gibt sogar eine kleine Bühne für Live Musik. The Beehive ist ein Ort, wo du deine Seele baumeln lassen und entspannen kannst. Zudem kannst du in vollen Zügen die Liebenswürdigkeit von den Angestellten und ihrem Chef Mike genießen.

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Cuna del Angel Hotel Dominical 13

Cuna del Angel Hotel Dominical

Warum der Name „Cuna del Angel“, was soviel wie Engelskrippe im Deutschen bedeutet?

Ich glaube an Engel und meine Gäste sollen sich wie in einer Krippe fühlen, sicher, behütet, verwöhnt und gleichzeitig sollen sie alle ihre Probleme vergessen.

Das Restaurant besitzt acht Säulen, wie die Zeremonienhütte der Ureinwohner von „Boruca“. In der Mitte des Restaurants haben wir ein Mosaikdesign eingearbeitet mit spiritualer Bedeutung bestehend aus Motiven von Wolken, Wasser, Sonne und Erde. Alle Räume haben verschiedene Engelsnamen, wobei jeder Name eine andere Qualität oder Herausforderung mit sich bringt. Die Frage ist, in welchem hast du geschlafen, oder wirst du schlafen?

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Was DAWG in der Zeit der Restriktionen leistet 15

Was DAWG in der Zeit der Restriktionen leistet

DAWG (Domestic Animal Welfare Group), ist eine gemeinnützige Organisation, welche es sich zur Aufgabe gemacht hat sich um misshandelte Tiere zu kümmern.
Jetzt gibt es Neuigkeiten, DAWG hat sich für einen non-profit Status in den USA beworben, sodass nun Spender aus Amerika ihre Spende von den Steuern absetzen können. Zudem ermöglicht der neue Status ihnen die Möglichkeit sich auf Zuschüsse zu bewerben. Wir sind stolz darauf verkünden zu können, dass wir ab August eine 501(c)3 Non-Profit-Organisation sind.

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Kaffee unter Segeln 17

Kaffee unter Segeln

Wie erreicht der köstliche costa-ricanische Kaffee seine internationalen Exportziele?
Den Kaffee, den wir lieben und schätzen, wird nachhaltig angebaut , aber schadet durch das Verschiffen der Umwelt trotzdem stark.
Was wäre, wenn es eine Alternative für Unternehmen gäbe, welche es schafft, nachhaltige Produkte und ohne Luft-, und Wasserverschmutzung zu transportieren und damit die Tierwelt vor schädlichen Einflüssen zu schützen?
Man kann 100% emissionsfrei verschiffen und gleichzeitig Ländern in der Förderung von Bildung, beim Pflanzen von Bäumen und beim Schaffen von neuen Einkommensmöglichkeiten unterstützen. Und all dies nur durch das Wählen von einer anderen Transportmöglichkeit!

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